レシピ
11.82018
食物繊維たっぷりおからのカラフルサラダ
美容素材
おから・豆乳・・・イソフラボン+良質な蛋白質+食物繊維
野菜・・・ビタミンC
材料
4人分
- おから・・・150g
- 豆乳・・・大さじ4
- りんご酢・・・大さじ4
- 砂糖・・・大さじ1
- 塩、マヨネーズ・・・少々
- きゅうり・・・1/2本
- スライスハム・・・2枚
- コーンホールスタイル・・・1/3カップ
- りんご・・・1/3個
- イタリアンパセリ
作り方
- おからをほぐしラップをしてレンジで2分加熱し、冷ます。
- 冷えたおからに、りんご酢、砂糖、塩を加えて、豆乳、マヨネーズを加えて、つぶしたポテト状にする。おからの状態で加減する。
- きゅうりは小口きり塩少々でしんなりさせて、水分を切っておく。
- ハムは角切り、りんごは皮ごといちょうきりにする。コーンは水分を切っておく。
- ③と④を食べる前に、②のしっとりおからで混ぜ合わせ盛り、トマトのみじん切りやハーブをあしらう。
監修者・ライター
Warning: Use of undefined constant first_name - assumed 'first_name' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kirarithm2/www/home/wp-content/themes/precious_tcd019/single-column.php on line 409
Warning: Use of undefined constant last_name - assumed 'last_name' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kirarithm2/www/home/wp-content/themes/precious_tcd019/single-column.php on line 409
Warning: Use of undefined constant description - assumed 'description' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kirarithm2/www/home/wp-content/themes/precious_tcd019/single-column.php on line 411
キラリズム編集部