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  1. 鶏手羽のほんのり赤ワイン煮

    鶏手羽のほんのり赤ワイン煮

    美容素材鶏手羽・・・コラーゲン赤ワイン・・・ポリフェノール材料4人分 鶏手羽元・・・500g 塩、胡椒・・・少々 サラダ油・・・大さじ2 ニンニクのみじん切り・・・2かけ分 赤ワイン・・・1カップ スープ・・・適宜...

  2. 洋風ミルク茶碗蒸し

    洋風ミルク茶碗蒸し

    美容素材卵・・・良質なたんぱく質牛乳・・・カルシュウム帆立・・・蛋白質材料4人分 卵・・・2個 牛乳・・・300cc 帆立缶汁・・・大さじ2 具材・・・シンプルにマッシュルーム、トマト、帆立缶ほぐし身作り...

  3. さくら海老と小松菜の骨美人炒め

    さくら海老と小松菜の骨美人炒め

    美容素材さくら海老・・・カルシュウム小松菜・・・VA卵・・・良質なたんぱく質材料4人分 小松菜・・・ 1束 (さくら海老・・・15g    酒・・・大さじ1湯・・・大さじ2)        きくらげ・・・20g    ...

  4. マグロとアボガドのセサミダレ

    マグロとアボガドのセサミダレ

    美容素材マグロDHA・アボガドVA,VC・ごまVE・レモンVC材料 マグロ・・150g アボガド・・・2個 レモン レタス・・・少々 セサミダレ(すりごま・・・大さじ4砂糖、しょうゆ・・・各大さじ2レモン汁・・・大さじ2...

  5. ライスレスの野菜カレー

    ライスレスの野菜カレー

    美容素材緑黄野菜・・・VAじゃがいも・・・VC豆類の良質なタンパク質材料 素材缶豆ガルバンゾー(ヒヨコマメ)・・・200g 人参・・・1/2本 じゃがいも・・・小4個 玉葱・・・1個 大根・・・5センチ ズッキーニ・・・1...

  6. ポークイタリアンピカタ&プルーンの紅茶煮

    ポークイタリアンピカタ&プルーンの紅茶煮

    美容素材豚ヒレ肉・・・VB、良質なたんぱく質粉チーズカルシュウム+トマトVA材料4人分 豚肉ヒレ肉・・・300g エリンギ・・・2本 小麦粉 ピカタ衣 卵・・・2個 粉チーズ・・・大さじ3 バジル・・・大さ...

  7. 小豆入り萩ご飯

    小豆入り萩ご飯

    美容素材そろそろさき始めた萩に見立てた炊き込みご飯です。ご飯の中に小豆と枝豆が入ったものです。小豆を萩の花に、枝豆を萩の葉に、見たてたご飯です。

  8. モロヘイヤと卵のスープ

    モロヘイヤと卵のスープ

    美容素材モロヘイヤVA、B,ビタミンミネラル+ 鶏ささみ、卵 の良質なたんぱく質+ニンニクの滋養強壮材料4人分 モロヘイヤ・・・・1束 鶏ささみ・・・80g 塩、酒、片栗粉各少々 ニンニク・・・1かけ サラダ油・・・大さじ1 チ...

  9. 白きくらげとクコの実のスイーツ

    白きくらげとクコの実のスイーツ

    小さな赤い粒「クコの実」は、抗酸化作用の高い栄養成分を豊富に含むところからスーパーフードとして注目されています。白きくらげは、お肌の保湿力(保水力)を高める、お肌の新陳代謝をよくするという美肌食材。

  10. ポークソテー&リンゴのはちみつ煮

    ポークソテー&リンゴのはちみつ煮

    夏の疲れたカラダとお肌に、疲労回復効果の高いビタミンB1を豊富に含む豚肉を。リンゴのクエン酸と一緒になって、食べて元気になれる一品です。リンゴの自然なさわかやさ、酸味で食欲が落ちる夏にぴったりです。

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